بيتزا شبكه

[السلطانه]

بيتــــزاا شبكــــــــــه !!!!!
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي أقدم لكم في هذا الموضوع بيتزا الشبكة
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن

http://www2.0zz0.com/2010/05/02/13/397321645.jpg (http://www.0zz0.com/)

و هنا عن قرب

http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/178344920.jpg (http://www.0zz0.com/)

بعد إخراجها من الفرن واااو

http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/511728792.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/858419680.jpg (http://www.0zz0.com/)

بعد التقطيع

http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/702184189.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/269877870.jpg (http://www.0zz0.com/)

المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها
(بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين
ثم يفرد القسم الأول ويرقق
ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر
من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي
متقطعة طولية وتكون تقطيعات
كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات
وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .

http://www2.0zz0.com/2010/05/02/14/940260465.jpg (http://www.0zz0.com/)

:

:

:
وبالعافيه على قلوبكم

[طيبتي أكبر همومي]

يعطيك العافيه