القلب الحنون
22-01-2009, 12:19 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.up-00.com/azfiles/CNQ08469.gif (http://www.up-00.com/)
المقادير
الاساس كوسة
وكم حبة خضار من كل نوع
الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
http://www.up-00.com/szfiles/Z3q08186.jpg (http://www.up-00.com/)
الطريقة
نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح
http://www.up-00.com/szfiles/iU408186.jpg (http://www.up-00.com/)
ننقع الرز نص ساعة بماء مغلى
ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت
http://www.up-00.com/szfiles/tO208186.jpg (http://www.up-00.com/)
نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج
http://www.up-00.com/szfiles/tWX08186.jpg (http://www.up-00.com/)
نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها
http://www.up-00.com/szfiles/sV908186.jpg (http://www.up-00.com/)
وهنا جاهزة ومعاها المرقة الى بيحب
http://www.up-00.com/szfiles/XUP08186.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/szfiles/mrX08469.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/azfiles/NLR08469.gif (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/azfiles/CNQ08469.gif (http://www.up-00.com/)
المقادير
الاساس كوسة
وكم حبة خضار من كل نوع
الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
http://www.up-00.com/szfiles/Z3q08186.jpg (http://www.up-00.com/)
الطريقة
نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح
http://www.up-00.com/szfiles/iU408186.jpg (http://www.up-00.com/)
ننقع الرز نص ساعة بماء مغلى
ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت
http://www.up-00.com/szfiles/tO208186.jpg (http://www.up-00.com/)
نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج
http://www.up-00.com/szfiles/tWX08186.jpg (http://www.up-00.com/)
نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها
http://www.up-00.com/szfiles/sV908186.jpg (http://www.up-00.com/)
وهنا جاهزة ومعاها المرقة الى بيحب
http://www.up-00.com/szfiles/XUP08186.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/szfiles/mrX08469.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/azfiles/NLR08469.gif (http://www.up-00.com/)